Voedingsadvies van de osteopaat

Goede voeding is belangrijk voor ons welbevinden. Zonder goede voeding tot ons te nemen kunnen we niet verwachten dat ons lichaam goed zal functioneren.
Het is belangrijk om goed te luisteren naar je lichaam. Wat doet voeding met jou? Iedereen reageert anders op voeding. De een zal zich goed voelen bij het eten van een boterham en de ander wordt er moe van. Daarom is het belangrijk dat het voedingspatroon op jou wordt samengesteld.

Een milde aanpassing is volgens een voedselcombinatie.

Richtlijnen voor goede voedselcombinatie volgens dr Hay. Dit is niet zo een ingrijpende verandering als het Paleo voedingsadvies en kan ook al helpen klachten te verminderen.

• Eet geen fruit vlak na de maaltijd ook geen vruchtensappen
• Combineer meloen niet met ander voedsel of fruit
• Eiwitrijk voedsel zoals vlees, vis, kip, kaas of ei niet combineren met
  • Zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals rijst, brood, aardappelen, pasta
  • vet (dus vlees niet bakken in boter of olie)
  • andere soorten eiwit dus geen vlees met ei of kaas
  • fruit
  • peulvruchten
• Zetmeel niet combineren met:
  • suiker (geen jam met brood)
  • eiwit (geen kaas of vleeswaren op het brood)
  • zuivel
• Vermijd gebakken vet dit vertraagd de vertering
• Vetten liever niet combineren met eiwitten (geen gebakken ei)
• Zuivel zoals melk, kaas zomin mogelijk
• Eet veel verse groente
• Drink 11/2 liter water (liefst lauw) per dag, vermijd koffie en alcohol
• Kook elke dag vers en varieer.

De hieronder genoemde essentiële suikers -die in planten zitten - zijn essentieel voor de darmimmuniteit (om verstopping te voorkomen):

1. Cellulose. Deze essentiële suiker zit vooral in groenten.
2. Arabinogalactaan. Deze essentiële suiker zit vooral in: cocosmeel, wortel, zwarte bonen, peer, tomaat, kokosnoot, curcuma longa (geelwortel), salie.
3. Mannose. Deze essentiële suiker zit vooral in: bonen (peulvruchten), linzen, aloë vera sap. Verder komt het voor in groenten zoals: kool, broccoli, tomaten, paddenstoelen, shiitake. En in fruit zoals: zwarte, blauwe en rode bessen, kruis- en veenbessen (cranberry’s), perziken, appels en sinaasappels. D-Manose is ook in poedervorm.
4. N-Acetyl-Galactosamine (NAG). Deze essentiële suiker zit vooral in shiitake paddenstoelen. Ook agar (agar-agar is ook in poedervorm) is rijk aan galactosamine (en sialinezuur).
5. Galactose. Deze essentiële suiker zit vooral in: bonen (vooral de black-eye, sperziebonen, snijbonen), tomaat en (hazel)noten. Fenegriekzaadjes (gekiemde zaden kan ook) bevatten galactomannan. Zwarte bessen bevatten galactaan, galactose en arabinose.
6. Inuline. Deze essentiële suiker zit vooral in: artisjok, asperge, prei, ui, arrowroot, zoete aardappel, knoflook, aardpeer ( 1 ons = 14 gram inuline), cichoreiwortel. Inuline is ook in poedervorm.
7. Lignanen. Deze essentiële suiker zit vooral in: lijnzaad (100 gram bevat 80 mg lignanen), pompoen, maanzaad, bessen, haverzemelen, groenten en hennepzaden.
8. Pectines. Deze essentiële suiker zit vooral in: geraspte appel (biologische met schil).
9. N-acetylneuraminezuur (wordt meestal siaalzuur genoemd). Deze essentiële suiker zit vooral in: eieren, wei-eiwitisolaat en rauwe melk.
10. Fucose. Deze essentiële suiker zit vooral in: kelp, zeewier, Japanse bruine algen, champignons, medicinale paddestoelen (Reiskhi, Shiitake, Mai take, Coriolus Vesicolor ) en zaden. Kelp bevat fucose, xylose, mannose en galactose.
11. Xylose. Deze essentiële suiker zit vooral in: kelp, bessen (zwarte bessen, loganbes, framboos), peer, aloë vera, okra, berken sap, zaden, guave, granen (gerst, rogge), kruiden ( echinacea, boswellia), psyllium, broccoli, spinazie, eierplant, erwten, aubergine, sperziebonen, groene boon, kool en maïs. Xylose is in poedervorm verkrijgbaar.

Vegan eten 

Eigenlijk een hele makkelijke manier van eten. Vermijd alle dierlijke voedingsmiddelen. Het is wel belangrijk om B12 inte nemen als suplement.

- geen zuivel, eieren, vlees of vis. Gebruik veel groenten en granen.

Keto

Eten volgens het Paleo principe. Oervoeding.

Belangrijk om genoeg eiwit en vet tot je te nemen! Je hebt ongeveer 0,8 gram eiwit nodig per kg lichaamsgewicht. Een ei heeft 15 gram eiwit. Dit lijken hele strenge richtlijnen maar je kunt er mee spelen en kijken hoe het voor jou het beste werkt. Als je heel strak probeert een dieet vol te houden wat niet bij je past geeft dat stress op je darmen en krijg je klachten. Dus kijk wat voor jou het beste werkt. Wees lief voor jezelf!!

De richtlijnen van het Paleo dieet:

• Eet minder graan zoals tarwe, rogge en gerst( brood, pasta, mueslie, koekjes)
• met mate zijn pseudogranen toegestaan zoals quinoa, gierst, teff en boekweit.
• Liefst minder zuivel gebruiken (melk, kaas, yoghurt)
• Verminder de inname van peulvruchten ( bonen, linzen)
• Verminder de inname van vlees van zoogdieren
• Gebruik een of twee keer per week vis vis
• Eet een keer per week schaaldieren is met name goed voor de werking van je schildklier.
• Wel gevogelte ( kip, kalkoen, eend)
• Eet het liefst drie maal per dag groente. Groente bevat veel goede vitamines en mineralen en zorgt voor vezles die de darmen optimaliseren.
• Eet fruit het liefst bij een maaltijd zodat de bloedsuiker niet te snel stijgt door de fruitsuikers.
• Gebruik vet, kokosolie, olijfolie en roomboter
• Neem regelmatig noten en zaden
• Drink voldoende water liefst niet de hele dag door maar drink een glas tegelijk.
• Voedingsadvies van de osteopaat